1. Page d'accueil
  2. Plat principaux
  3. Tofu Général Tao

Tofu Général Tao

SIGNET

IMPRIMER

PARTAGER

Description

Tofu Général Tao!! Une de mes recettes favorites. Simple à préparer, rapide et délicieux, ce Tofu Général Tao fera bientôt partie de vos classiques.

Ingrédients

1 bloc de tofu (450 g)
1/4 de tasse de fécule de maïs
3 c à table d’huile végétale
2 gousses d’ail hachées
1 c à soupe de gingembre haché
2 c à soupe de sirop d’érable
2 c à soupe de sauce soya
2 c à soupe de ketchup
1 c à thé de sauce sriracha (ou de pâte de piment)
3 oignons verts émincés
3/4 de tasse de bouillon de légumes
Huile

Étapes à suivre

1
Couper le tofu en dés et bien l’enrober de fécule de maïs.
2
Dans une casserole faire chauffer l’huile. Ajouter les cubes de tofu et les faire revenir jusqu’a ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Ajouter de l’huile si nécéssaire.
3
Incorporer l’ail, le gingembre, le sirop d’érable, la sauce soya, le ketchup, la sauce sriracha, les oignons verts et le bouillon de légume.
4
Laisser réduire quelques minutes et servir.