Étapes à suivre

1

Couper le tofu en dés et bien l’enrober de fécule de maïs.

2

Dans une casserole faire chauffer l’huile. Ajouter les cubes de tofu et les faire revenir jusqu’a ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Ajouter de l’huile si nécéssaire.

3

Incorporer l’ail, le gingembre, le sirop d’érable, la sauce soya, le ketchup, la sauce sriracha, les oignons verts et le bouillon de légume.

4

Laisser réduire quelques minutes et servir.