Macaroni à la viande Végane
Description
Je m’ennuyais du macaroni que ma mère nous faisait quand on était petits. J’ai décidé de recréer sa recette en utilisant les saucisses Gusta et laissez-moi vous dire que c’est extraordinaire! Ce macaroni est peut-être même meilleur que celui de ma mère!
Ingrédients
| 1 boîte de macaroni de 375 g |
| 2 c à soupe d’huile d’olive |
| 1 oignon haché |
| 4 saucisses véganes Gusta italiennes |
| 1 boîte de 800 ml de tomates en dés |
| 1 c à soupe de basilic séché |
| 1 c à soupe d’origan séché |
| 1/4 c à thé de piment rouge broyé |
| 2 c à soupe de sirop d’érable |
| 1 c à thé de sel |
Étapes à suivre
- 1
- Faire cuire les macaronis selon la méthode suggérée par le fabricant. Réserver.
- 2
- Dans une casserole, faire revenir les oignons hachés dans l’huile 5 minutes.
- 3
- Durant ce temps, broyer les saucisses à l’aide d’un robot culinaire ou d’un couteau.
- 4
- Ajouter les saucisses à l’oignon et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant occasionnellement.
- 5
- Ajouter les tomates en dés, le basilic, l’origan, le piment rouge broyé, le sirop d’érable et le sel.
- 6
- Poursuivre la cuisson 10 minutes.
- 7
- Ajouter le macaroni et servir.
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