Bacon de Tofu Émietté
Description
Le bacon de tofu émietté, c’est tout le goût fumé et croustillant du bacon, dans une version 100 % végétale. Riche en protéines, facile à intégrer aux salades, pâtes, bols, sandwichs ou déjeuners, il apporte une texture irrésistible et une touche gourmande à chaque bouchée. Une alternative savoureuse qui plaît autant aux végétaliens qu’aux amateurs de nouvelles saveurs.Avec le tofu de La Cuisine de Jean-Philippe disponible en exclusivité chez IGA et Rachelle Béry ! c’est bien meilleur!
Ingrédients
| 450 g de tofu extra ferme |
| 3 c. à soupe de ketchup |
| 3 c. à soupe d’huile végétale |
| 3 c. à soupe de sauce soya |
| 2 c. à soupe de sirop d’érable |
| 1 c. à soupe de levure alimentaire |
| 1 c. à soupe de fécule de maïs |
| 1 c. à thé de sauce piquante |
| 1/2 c. à thé de poudre d’oignon |
| 1/2 c. à thé de poudre d’ail |
| 1/2 c. à thé de sel |
| 1/2 c. à thé de fumée liquide |
Étapes à suivre
- 1
- Râper le tofu. Réserver.
- 2
- Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol.
- 3
- Ajouter le tofu et bien mélanger.
- 4
- Cuire au air fryer 20 minutes à 390°F (198°C) en mélangeant régulièrement (ou au four à convection).
- 5
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