Biscuits arc-en-ciel
À propos
Quand je veux faire plaisir à ma blonde ou que j’ai quelque chose à me faire pardonner je lui prépare des biscuits arc-en-ciel tendres et moelleux! Ce qu’elle ignore c’est que je me fais plaisir en même temps car ce sont aussi mes biscuits préférés! Simples à réaliser et délicieux, ces biscuits plaideront à coup sûr.
- 01
Dans un bol, battre ensemble le beurre végane, la cassonade et le sucre blanc 3 minutes.
- 02
Ajouter le lait et l’extrait de vanille et battre 1 minute. Réserver.
- 03
Dans un autre bol, bien mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
- 04
Ajouter le mélange de farine et les bâtonnets arc-en-ciel au mélange de beurre et bien mélanger.
- 05
Laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
- 06
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- 07
Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.
- 08
À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 45 ml (3 c. à soupe), former des boules de pâte et les aplatir légèrement. Déposer 6 biscuits par plaque en les espaçant.
- 09
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés à l’extérieur mais encore moelleux au centre.
- 10
Laisser refroidir sur une grille.