Biscuits santé aux dattes - La cuisine De Jean-Philippe

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Biscuits santé aux dattes

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Description

Des biscuits pour le petit déjeuner? Pourquoi pas? Essayez ces biscuits à l’avoine et aux dattes sucrés avec du sirop d’érable et vous m’en donnerez des nouvelles! Ces biscuits énergisants sont tellement faciles à préparer…

Ingrédients

2 tasses de dattes dénoyautées 250 g
1/4 de tasse de sirop d’érable 60 ml
1/4 de tasse d’huile végétale 60 ml
1tasse de flocons d’avoine rapide 100 g
1 1/2 tasse de farine tout usage 200 g
1/2 c à thé de gingembre moulu
1/2 c à thé de cannelle moulue
1/2 c à thé de sel (facultatif)

Étapes à suivre

1
Préchauffer un four à 375˚F.
2
Faire tremper les dattes dans l’eau bouillante 5 minutes. Égoutter et transférer dans un robot culinaire. Ajouter le sirop d’érable et l’huile et broyer.
3
Ajouter les flocons d’avoine, la farine, le gingembre, la cannelle et le sel et broyer de nouveau.
4
Façonner là pâte en biscuits. Déposer sur une plaque allant au four tapissée d’un papier parchemin et cuire au four de 12 à 15 minutes.