Plats principaux
Bol de Bouddha aux Pois Chiches
Portions2 bols Difficultéfacile Ingrédients13 Étapes4
À propos
Bien sûr les pois chiches sont très riches en fibres et en protéines végétales, ils ne contiennent pas de cholestérol et sont économiques, mais ils sont surtout délicieux. Servis ici en bol avec des épinards et du couscous ils font un repas santé facile à préparer et savoureux.
Préparation
- 01
Dans un bol, déposer les pois chiches, la mayonnaise, la levure alimentaire, la sauge, la poudre d’oignon, le sirop d’érable et le sel.
- 02
Bien mélanger en broyant légèrement à l’aide d’une fourchette.Réserver.
- 03
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- 04
Servir avec du couscous, des épinards, des oignons rouges émincés, des pommes tranchées et garnir de vinaigrette .