Description
Ces brochettes de tofu mariné feront apprécier le tofu même aux plus difficiles. Idéal pour la cuisson sur le BBQ, vous pouvez également les faire cuire au four si ce n’est pas la saison. La marinade sucrée-salée peut aussi se servir en accompagnement en y ajoutant un peu de bouillon de légumes et en la laissant réduire sur le feu. Le tofu est fragile, je vous suggère de ne pas trop le faire cuire et de vérifier à ce qu’il ne colle pas sur la grille du BBQ. La grille doit être très chaude.
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