Brochettes de tofu sauce à l’arachide - La cuisine De Jean-Philippe

Niveau de compétence : easy Temps de cuisson : 10 minutes Temps de préparation : 15 minutes Total : 25 minutes 2 personnes

Brochettes de tofu sauce à l’arachide

Publié par La Cuisine de Jean-Philippe

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Description

Du tofu grillé sur le BBQ nappé d’une sauce onctueuse à l’arachide légèrement relevée. Un délice!!

Avec le tofu de La Cuisine de Jean-Philippe Disponible en exclusivité chez IGA et Rachelle Béry c’est encore meilleur! Vous m’en donnerez des nouvelles!

Ingrédients

450 g de tofu extra ferme

1/4 de tasse de sauce soya 60 ml

1/4 de tasse de sirop d’érable 60 ml

1/4 de tasse de beurre d’arachide naturel 60 ml

1 c à thé de sauce Sriracha

Étapes à suivre

1: Trancher le tofu en 6 bâtonnets et les enfiler sur des brochettes.Réserver.
2: Dans un bol, mélanger la sauce soya, le sirop d’érable, le beurre d’arachide et la sauce sriracha.
3: Badigeonner généreusement les brochettes.
4: Préchauffer le barbecue à puissance moyenne élevée. Huiler la grille.
5: Faire griller les brochettes de 5 à 10 minutes en les retournant et en les badigeonnant régulièrement de marinade.
6: Servir accompagné du reste de la marinade.

22 commentaires

Christian 07/06/2019, 6:23 pm
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Incroyable , très bon. Bon petit BBQ après une grosse journée de travail sur ma terre . ?
emie 07/06/2019, 6:47 pm
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Delicieux ?
Marie Josée legault 08/06/2019, 7:41 pm
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Bonjour jean Philippe, je n’ai pas de barbecue, que me suggérez vous alors comme mode de cuisson?
Merci beaucoup
Mjlegault.
- The Buddhist Chef 22/06/2019, 4:35 am
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  Au four ça fonctionne aussi très bien!
Nicolas 09/06/2019, 10:16 am
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*****
J’ai essayé hier soir et j’ai adoré !!
Simple et rapide même un soir de semaine
Parfait pour le BBQ
Francine 15/06/2019, 11:13 am
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Bon
Remik 27/06/2019, 6:11 am
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Bonjour, au four ce serait 20 à 30 minutes à 200° comme les brochettes de Tofu marinées?
- The Buddhist Chef 30/06/2019, 2:08 pm
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  Oui environ!
Claire 03/07/2019, 1:34 pm
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Peut on faire mariner le tofu dans la sauce
Amandine 28/07/2019, 12:58 pm
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Déjà réalisé pendant nos vacances sur le bbq, tout le monde a adoré, je recommence ce soir mais dans le four 🙂 Merci.
Nathalie 30/07/2019, 4:26 pm
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Moi qui disais détester le tofu, j’ai enfin fait mon propre tofu et testé cette sauce et c’est à tomber !! C’est délicieux
Merci beaucoup pour toutes ces recettes, hâte d’en tester davantage
Margo 15/08/2019, 11:59 am
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Excellent! À refaire
Lorraine 03/09/2019, 1:51 pm
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Bonjour, ceci est un commentaire! J’aimerais avoir l’information nutritionnelle svp.. merci
Jessica Lalonde 08/10/2019, 9:20 pm
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Excellente recette merci bcp!!!!! À refaire !!!
Lillo 22/01/2020, 1:52 pm
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Bonjour,
La sauce soya est-elle sucrée ou salée ?

Merci !
- The Buddhist Chef 30/01/2020, 4:47 am
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  Légèrement sucrée!
Lillo 30/03/2020, 6:49 am
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Merci !
Amélie 02/05/2020, 1:04 pm
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Première recette de tofu non “camouflé” que j’aime! C’était vraiment délicieux et mon conjoint a aussi adoré.
Magali 28/12/2020, 6:13 pm
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2 adultes pas très fringants de tofu et 2 enfants (5 et 2 ans) qui n’aiment pas jusqu’à maintenant le tofu.

HO MY GOD vous devez essayer cette recette. Elle n’a pas la texture spongieuse du tofu et le goût est miam. (J’ai omis la sauce piquante et je n’avait que du beurre d’arachide Kraft).

Mutcho merci Jean-philippe ?
- The Buddhist Chef 06/01/2021, 6:51 am
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  Merci Magali!
Mélanie Desjardins 29/04/2021, 5:30 pm
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Oh wow !!!!
Quelle merveilleuse découverte.
Un vrai délice, mon fils a adoré, ce qui est un MEGA plus.

Merci pour cette belle recette ?
Isabelle Picard 28/06/2021, 12:53 pm
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Difficile de faire mieux et plus vite !

C’est tout simplement délicieux et tellement simple … Gros gros hit avec tout la famille !

Merci 🙂

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