Brochettes de tofu sauce à l’arachide - La cuisine De Jean-Philippe

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Brochettes de tofu sauce à l’arachide

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Description

Du tofu grillé sur le BBQ nappé d’une sauce onctueuse à l’arachide légèrement relevée. Un délice!!

Ingrédients

450 g de tofu extra ferme
1/4 de tasse de sauce soya 60 ml
1/4 de tasse de sirop d’érable 60 ml
1/4 de tasse de beurre d’arachide naturel 60 ml
1 c à thé de sauce Sriracha

Étapes à suivre

1
Trancher le tofu en 6 bâtonnets et les enfiler sur des brochettes.Réserver.
2
Dans un bol, mélanger la sauce soya, le sirop d’érable, le beurre d’arachide et la sauce sriracha.
3
Badigeonner généreusement les brochettes.
4
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne élevée. Huiler la grille.
5
Faire griller les brochettes de 5 à 10 minutes en les retournant et en les badigeonnant régulièrement de marinade.
6
Servir accompagné du reste de la marinade.