Cheddar Fumé Végane
À propos
Cette recette de fromage version végétalienne au goût légèrement fumé vous séduira. Tellement simple à réaliser, ce fauxmage saura plaire même aux plus difficiles!
- 01
Faire tremper les noix de cajous dans l’eau bouillante durant 5 minutes.
- 02
Égoutter les noix de cajous et les déposer dans le récipient d’un mélangeur.
- 03
Ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- 04
Verser la préparation dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Sitôt le point d’ébullition atteint, poursuivre la cuisson pendant 2 minutes et retirer du feu. (La préparation aura alors épaissi et sera prête à être versée dans les ramequins.)
- 05
Verser la préparation dans les ramequins, couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Déguster.