Crêpes à la Citrouille
Description
Je ne suis pas un amateur de citrouille, voilà c’est dit. Les citrouilles sont fantastiques, c’est juste le goût que je déteste…si vous êtes comme moi je vous invite à laisser une dernière chance à la citrouille en essayant cette recette extraordinaire! J’utilise de la garniture pour tarte à la citrouille commerciale pour cette recette, car j’ai une vie et je ne veux pas passer la journée dans la cuisine à faire de la purée de citrouille maison qui finirait à la poubelle de toute façon. Croyez-moi, s’il est une recette qui vous fera tomber en amour avec la citrouille c’est celle-ci!!
Ingrédients
| 3 tasses de farine tout usage 450 g |
| 1 c à thé de sel 5 g |
| 1 c à thé de poudre à pâte (levure chimique) 5 g |
| 1/2 c a thé de curcuma |
| 1/4 de tasse d’huile végétale 60 ml |
| 3 tasses de lait de soya 750 ml |
| 1 boite de 540 ml de garniture pour tarte à la citrouille |
| 3 c à soupe d’huile pour la cuisson 45 ml |
| Chocolat fondu pour la garniture |
Étapes à suivre
- 1
- Dans un bol, mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel . Ajouter le reste des ingrédients et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 2
- Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer 1 c à soupe d’huile. Verser environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte.
- 3
- Cuire les crêpes environ 2 minutes de chaque côté en ajoutant de l’huile au besoin.
- 4
- Garnir de chocolat.
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