Étapes à suivre

1

Dans mélangeur, broyer la banane, les flocons d’avoine et le lait végétal jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2

Dans une poêle à fond épais, faire chauffer 2 c à soupes d’huile. Verser environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte à crêpe.

3

Faire cuire jusqu’à ce que la crêpe commence à dorer et que le rebord se décolle facilement.

4

Retourner la crêpe à l’aide d’une spatule et poursuivre la cuisson 2 minutes de l’autre côté.

5

Répéter l’opération pour chaque crêpe en ajoutant de l’huile au besoin.

6

Garnir de sirop d’érable et de fruits de saison.