Plats principaux
Dahl
Difficultéfacile Ingrédients15 Étapes5
À propos
Facile à préparer, protéiné et réconfortant, vous ne pouvez pas vous tromper en préparant ce Dhal Indien. Si vous aimez la cuisine indienne autant que moi, vous serez épatés.
Préparation
- 01
Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans l’huile 5 minutes.
- 02
Ajouter l’ail, le gingembre, les épices et cuire 1 minute en remuant.
- 03
Ajouter les lentilles, les pommes de terre, le chou-fleur, la pâte de tomate, le bouillon de légumes et porter à ébullition.
- 04
Laisser mijoter doucement, à couvert en remuant fréquemment, environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les lentilles soient très tendres.
- 05
Servir avec du riz basmati et garnir de coriandre.