Desserts
Gâteau aux Amandes
Difficultéfacile Ingrédients16 Étapes5
À propos
Vous connaissez la poudre d’amandes ? Communément appelées amandes moulues. J’en fais un merveilleux gâteau si simple à réaliser. Pas le temps de cuisiner ? Essayez cette recette de gâteau vegan aux amandes !
Préparation
- 01
Préchauffer un four à 350°F (180˚C). Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm.(8 po) Réserver.
- 02
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre, le sel la poudre à pâte et le bicarbonate de soude (facultatif).
- 03
Ajouter l’huile végétale et le lait de soya et le vinaigre (facultatif).
- 04
Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Verser la pâte dans le moule et cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- 05
Déposer les fraises équeutées et coupées en deux dans une casserole. Ajouter le sirop d’érable, l’essence de vanille et le jus de citron. Laisser mijoter à feu moyen 15 minutes.