Guédille au tofu fumé BBQ de La Cuisine de Jean-Philippe

Quand j’étais petit, les casse-croûtes servaient des guédilles au poulet, aux œufs et même au homard (en Gaspésie). Ça fait longtemps que je n’ai pas fréquenté de casse-croûtes, car, mis à part les frites, les choix véganes sont limités, mais je présume qu’ils servent encore ces petits pains fourrés à toutes sortes d’affaires. Je vous offre aujourd’hui ma version de la fameuse guédille: La guédille au tofu fumé BBQ de La Cuisine de Jean-Philippe! Si vous trouvez que le tofu est insipide et manque de goût, vous allez capoter en goûtant à mes nouveaux tofus fumés BBQ et fumés aux 4 poivres disponibles en exclusivité chez IGA et Rachelle Béry. Vous m’en donnerez des nouvelles!