Hamburger de tempeh

Dans un bol, mélanger l’huile de sésame grillé, la sauce soya, le sirop d'érable et le bouillon de légumes.

Couper le tempeh en triangles et le disposer dans une poêle. Verser le mélange de bouillon de légumes sur le tempeh. Faire mijoter, à feu vif, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 10 minutes, en le retournant le tempeh de temps à autre.

Terminer la cuisson sur le BBQ à 450˚F de 4 minutes de chaque côté.

Tartiner les pains de sauce BBQ. Y déposer le tempeh et garnir de laitue et de tomates. Refermer avec le pain.