Plats principaux
Mijoté de pois chiches épicé
Difficultéfacile Ingrédients11 Étapes5
À propos
Il y’a des gens qui pensent que nous les véganes on fait tous du yoga, bien ils n’ont pas tort, le yoga c’est le tofu des sports… Et pour les adeptes de yoga comme moi j’ai créé cette délicieuse recette de Mijoté de pois chiches épicé, idéal après une longue séance de yoga!
Préparation
- 01
Dans une casserole, faire revenir l’ail dans l’huile durant 2 minutes.
- 02
Ajouter les tomates séchées, les tomates en dés, les graines de cumin, le poivre de cayenne, le garam masala, le sirop d’érable le sel et le poivre.
- 03
Poursuivre la cuisson, à feu moyen, durant 5 minutes.
- 04
Ajouter les pois chiches et le jus de citron.
- 05
Servir accompagné de riz.