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Niveau de compétence : easy Temps de cuisson : Temps de préparation : 20 minutes Total : 20 minutes 3 pouding

Pouding de chia chocolaté

Publié par La Cuisine de Jean-Philippe

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Description

Vite fait et si délicieux!

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les poudings chocolatés au chia, c’est une valeur sûre! En collation ou en dessert, ils sont rapides à préparer et très nutritifs.

Aromatisé à la vanille et au sirop d’érable, garni de fruits frais et d’écorces chocolatées, ce pouding chia est aussi délicieux que nutritif!

Pour plus d’infos sur les Écorces de chocolat, c’est par ici: ÉCORCES CHOCOLATÉES

 

Ingrédients

1 2/3 tasse de lait de coco en conserve (400 ml)
8 c à soupe de graines de chia entières (65 g)
2 à 3 c à soupe de sirop d’érable (30 ml à 45 ml)
1/4 de c à thé d’extrait de vanille (2 ml)
2 c à soupe de poudre de cacao (10 g)
Fruits de saison
Écorces chocolatées

Étapes à suivre

1
À l’aide d’un bras mélangeur ou d’un fouet, amalgamer tous les ingrédients jusqu’a consistance homogène.
2
Réfrigérer 30 minutes.
3
Servir garni de fruits de saison et d'écorces chocolatées.

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27 commentaires

  1. Chantal
    Répondre

    Salut
    Je te remercie pour toute ces bonnes recettes
    Je t’avais déjà écrit à ce propos!
    Il m’est impossible de transférer tes recettes dans mon livre de recettes Paprika ni même de faire un copier coller d à ingrédients …
    Est ce que ca va être possible d’ajouter une option -imprimer afin qu’on puisse faire des copier coller
    Merci

  4. Marianne
    Répondre

    Salut à tous

    Le pudding chocolaté aux graines de chia, c’est un véritable délice.
    Au lieu de mettre du lait de coco, je fais du lait d’amande ou de cajou, je mets du sucre de fleur de coco et toujours bien sûr des fruits biologiques de saison du producteur du coin.

    Marianne

  5. Geneviève
    Répondre

    Bonjour, merci pour tes belles recettes! J’adore ton site!
    Est ce que je peux savoir le temps de conservation? Peut on faire le pouding d’avance ? Ou il est préférable de le consommer dans l’immédiat ? Merci d’avance pour la réponse

  10. N.Leclerc
    Répondre

    Bonjour,
    Je viens de découvrir vos recettes. Celles essayées sont excellentes.
    Pourquoi on ne peut pas les imprimer? Il y a une barre noire au centre de la recette , donc on ne voit pas les quantités. J’ai vu que vous aviez déjà recu ce commentaire, mais vous disiez que ça semblait fonctionner de votre côté. Malheureusement pas du notre.
    Merci encore
    N. Leclerc

  13. Mj
    Répondre

    Je suis devenue fan de ta cuisine ! Vue mon fieule est allergique au lactose cest parfait .
    jaimerais savoir aurais tu un dessert a me conseil pour les diabétique?

  14. Denise Houle
    Répondre

    Quelle bonne idée de nous donner un menu pour la semaine . On n’a pas besoin de se demander . Juste à lire le menu, on a déjà l’eau à la bouche.
    Les recettes intégrées nous facilitent vraiment le travail. On peut dire que tu nous mets tout cuit dans le bec.
    Le jour UN, j’ai cuisiné avec mes petits-fils ados. Ils ont adoré les boules d’énergie et le BLT. Le spaghetti est vraiment délicieux.

  15. Zofia
    Répondre

    Bonjour
    Je viens de faire la recette le goût est effectivement délicieux mais la consistance reste liquide, j’ai respecter les quantités?

  17. Lucie Gaillard
    Répondre

    Allo Jean-Philippe! On viens de l’essayer mon chum et moi, et on à adoré! Merci beaucoup pour ce dessert. Ça va devenir un classique ici. Et j’ai mesuré les 8 c à s. de chia, ça donne 1/2 tasse ou 125 ml. Si jamais ça intéresse quelqu’un lolllll.

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