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Niveau de compétence : easy Temps de cuisson : Temps de préparation : Total : 2 tasses

Pudding Chocolat et Haricots Noirs

Publié par La Cuisine de Jean-Philippe

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Description

Pudding chocolat et Haricots noirs Haricots noirs et chocolat ?? Je n’étais pas certain moi non plus au début, mais il fallait que j’essaye. Je me suis inspiré des recettes de brownies aux haricots noirs qui circulent sur le web pour créer ma version d’un pudding qui serait vegan, sans gluten, sans sucre raffiné, très protéiné, riche en fer… et DÉLICIEUX!! Faites-moi confiance et essayez-le  

Ingrédients

1 boite de 540 ml de haricots noirs (2 tasses), égoutés
1/2 tasse de sirop d’érable
1/4 de tasse de cacao
1/4 de c à thé de vanille
1/4 de c à thé de sel

Étapes à suivre

1
Broyer tous les ingrédients à l’aide d’un mélangeur à main, d’un robot culinaire ou d’un mélangeur jusqu’a l’obtention d’ne consistance onctueuse.
2
Ajouter un peu d'eau au besoin afin de rendre la texture plus lisse.

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24 commentaires

  6. Sara
    Répondre

    J’ai déjà fait ce pouding comme tel il est délicieux! Mes 4 enfants n’y voient que du feu et ils mangent des haricots noirs!! 😉

    Aujourd’hui, je n’avais qu’une demi conserve d’haricots noirs, j’ai rajouté 1 banane mûre et j’ai utilisé un peu moins de sirop d’érable que la qté requise, un délice aussi! 😀

    Merci Jean-Philippe!

  7. Estelle perrin
    Répondre

    J’ai essayée la recette et le goût est super , mais je n’ai pas réussi à broyer au complet les pelures d’haricots , avez vous des trucs/ astuces ou des marque de haricots qui convienne mieu à la recette?

  8. Léo
    Répondre

    Bonjour Jean-Philippe,

    Merci pour toutes ces recettes !

    Peut-on remplacer les haricots noirs par des haricots rouge, plus facilement trouvable dans le commerce ?

  12. kathy
    Répondre

    bonjour, votre recette est l’aire vraiment délicieuse. Je me cherchais une recette facile, sans ingrédients compliqués et sans cuisson pour demain, car je reçois une ami pour dîner. Je vais l’essayer demain et je vais vous redire mes commentaires. Merci de partager vos astuces et vos recettes!!!!

  15. Jennifer
    Répondre

    Hello, je voulais savoir la recette peut remplir combien de ramequin comme celui du video ?
    Merci pour tout vos recettes, ils sont tous géniaux !!!

  16. Francine
    Répondre

    Merci pour cette recette qui comble notre besoin de sucré sans trop de remords.
    Pourrais-t’on s’en servir comme crémage sur un muffin.
    Bonne journée!

  17. Daniele G
    Répondre

    J’ai utilisé le pouding au chocolat comme glaçage à gâteau au chocolat et je l’ai servi à la Fête des mères et tout le monde n’a vu que du feu! Ils ont tous crus que c’était un glaçage riche et plein de sucre granulé! Ce fut encore une fois une réussite totale!

  20. Carole
    Répondre

    Avec un vitamix tu mixe tout sans probleme meme une crème d asperge ou de celeri ne garde aucun fillament tout devient très onctueux avec un vitamix ça vaut la peine dinvestir.

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