Salade de rotini au tofu fumé

Je suis toujours à la recherche d’une bonne recette de salade, j’en mange presque chaque jour, particulièrement l’été, mais cette salade de rotini au tofu fumé se sert aussi bien sur une terrasse au soleil qu’au réveillon de Noël. Nourrissante et délicieuse, elle est aussi protéinée grâce au tofu fumé BBQ de La Cuisine de Jean-Philippe disponible dans tous les IGA et Rachelle Béry du Québec .