Sauce à Spaghetti Végé
À propos
Vous désirez manger moins de viande sans déplaire aux plus difficiles parmi les membres de votre famille? Voici la solution! Sauce à Spaghetti végé!
- 01
Broyer le tofu dans un robot culinaire ou à la fourchette. Réserver.
- 02
Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile. Ajouter l’oignon, le céleri, les carottes et le sel. Faire cuire à feu mi-vif jusqu’à ce que les légumes commencent à attendrir (environ 15 minutes).
- 03
Ajouter le tofu broyé, le sucre brun, l’ail haché, l’assaisonnement italien, le piment rouge broyé et les tomates en conserves, la pâte de tomate et les piments rouges broyés et les feuilles de Laurier.
- 04
Laisser mijoter 90 minutes, à feu doux, en brassant de temps à autre.
- 05
Saler et poivrer au goût.
- 06
Servir sur les pâtes de votre choix.
- 07
*Retirer les feuilles de laurier avant de servir.