Soupes
Soupe aux légumes
Difficultéfacile Ingrédients16 Étapes4
À propos
La soupe aux légumes c’est tellement extraordinaire, c’est bon pour la santé, la preuve, il n’y en a pas chez Mc Donald’s, remarque que ça se mange mal en conduisant… c’est réconfortant, c’est comme un sac magique, mais qui se mange. Ça ne contient pas d’allergène comme arachides, gluten, poils d’animaux et c’est meilleur réchauffé, comme mes blagues.
Préparation
- 01
Faire revenir l’oignon dans l’huile 5 minutes.
- 02
Ajouter les carottes, le céleri, le chou et poursuivre la cuisson 5 minutes en mélangeant.
- 03
Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu moyen-doux.
- 04
Retirer les feuilles de laurier et servir.