Soupes
Soupe cari aux pois cassés
Difficultéfacile Ingrédients12 Étapes3
À propos
Cette Soupe cari aux pois cassés est certainement l'une de mes favorites. Simple à réaliser, délicieuse, cette soupe soutenante est un repas à elle seule. Ne nécessitant pas de trempage, les pois jaunes cassés sont faciles à cuisiner, riches en fibres et protéinés.
Préparation
- 01
Dans une casserole, faire revenir les oignons et le céleri dans l’huile 5 minutes à feu mi-vif.
- 02
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
- 03
Réduire le feu et laisser mijoter 60 minutes en mélangeant fréquemment.