Spaghetti al Pomodoro

Faire cuire les pâtes selon la méthode indiquée sur l'emballage

Dans une casserole, à feu mi-vif, faire revenir l’ail dans l’huile 3 minutes.

Ajouter les tomates, le sucre brun, le piment rouge broyé et le basilic.

Rectifier l’assaisonnement et ajouter le spaghetti cuit

Bien mélanger et poursuivre la cuisson 3 minutes en ajoutant un peu d’eau au besoin.

Servir dans un bol avec un filet d’huile d’olive.