Spaghetti al Pomodoro - La cuisine De Jean-Philippe

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Spaghetti al Pomodoro

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Description

Qui n’aime pas les spaghetti? Cette recette simple et raffinée saura  épater vos invités et fera également un repas de semaine extraordinaire!

Ingrédients

300 g de spaghetti
3 c à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail haché
1 boîte de tomates en dés de 400 ml
1 c à soupe de sucre brun
1/2 c à thé de piment rouge broyé
une dizaine de feuilles de basilic
Sel au goût

Étapes à suivre

1
Faire cuire les pâtes selon la méthode indiquée sur l'emballage
2
Dans une casserole, à feu mi-vif, faire revenir l’ail dans l’huile 3 minutes.
3
Ajouter les tomates, le sucre brun, le piment rouge broyé et le basilic.
4
Rectifier l’assaisonnement et ajouter le spaghetti cuit
5
Bien mélanger et poursuivre la cuisson 3 minutes en ajoutant un peu d’eau au besoin.
6
Servir dans un bol avec un filet d’huile d’olive.