Pour apprécier le tofu, il faut savoir comment l’apprêter. Je vous présente aujourd’hui une recette gagnante qui plaira à tout coup: le Tofu Parmigiana.
Avec le tofu de La Cuisine de Jean-Philippe Disponible en exclusivité chez IGA et Rachelle Béry c’est encore meilleur! Vous m’en donnerez des nouvelles!
1 bloc de 454 g de tofu ferme, coupé en 8 tranches |
1/3 de tasses de fécule de maïs (40 g) |
1 c à thé de sel |
1/4 de tasse d’huile végétale (en ajouter au besoin) |
3 tasses de sauce tomate (750 ml) |
227 g de fromage Gusta à gratiner, râpé |
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