Végé Pâté - La cuisine De Jean-Philippe

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Végé Pâté

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Description

Ingrédients

1/2 tasse d’huile végétale
1 oignon émincé
1 tasse de céleri hachée
2 tasses de champignons tranchés
1 tasse de carottes râpées
4 tasses de patates douces râpées
1/2 tasse de levure alimentaire
1 cuillère à table de vinaigre de riz
1 cuillère à café d'origan séché
2 cuillères à table de sauce soja
1 tasse de noix de cajou concassées
1/2 tasse d'eau
sel et poivre au goût
1/2 tasse de farine de blé ou autre type de farine

Étapes à suivre

1
Préchauffer le four à 350°F (180°C)
2
Placer une grande casserole sur le feu et versez 1/2 tasse d'huile végétale, ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 à 15 minutes.
3
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la farine de blé. Faites cuire pendant 25 minutes en remuant fréquemment.
4
Dans un robot culinaire moudre la moitié de la préparation, mélanger avec le reste du mélange.
5
Incorporer la farine de blé. Verser dans un plat allant au four.
6
Mettre au four et faire cuire pendant 30 à 45 minutes.