J’ai travaillé fort pour développer une version végétalienne de mon dessert favori. C’est fait! Si vous êtes comme moi et que vous adorez le citron vous allez vous régaler c’est promis!
Si vous aimez cette recette, vous aimerez certainement mon Gâteau aux amandes
Croute: |
1 tasse de farine tout usage 130 g |
1 tasse de poudre d’amande 100 g |
1/3 de tasse de sucre 70 g |
1/2 tasse d’huile de coco 125 mL |
1/4 de c à thé de sel |
Garniture: |
1/2 tasse de fécule de maïs 65 g |
3/4 de tasse de sucre 170 g |
1/2 c à soupe d’agar agar en poudre |
1/2 c à café de curcuma moulu |
1/4 de c à café de sel |
1/3 de tasse de jus de citron 80 mL |
3 tasses de lait de coco en conserve 750 mL |
Le zeste de 2 citrons |
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