Tortillas de Bacon de Tempeh
Description
Attention cette recette de tortillas de bacon de tempeh sera un succès à tout coup. Avec son goût fumé et légèrement sucré ce bacon de tempeh saura confondre les plus sceptiques. Idéal pour un lunch ou un dîner rapide, il se réchauffe très bien, se mange froid et se conserve jusqu’a 5 jours au frigo. Bon appétit!! Si vous aimez cette recette, vous aimerez mon BLT VégétalienIngrédients
| 3 c à soupe d'huile végétale |
| 8 oz de tempeh tranché finement 240g |
| 1 c à thé de poudre d’ail |
| 3 c à table de sirop d’érable |
| 1 c à soupe de fumée liquide |
| 1/2 tasse de bouillon de légumes 125ml |
| 1/2 c à thé de sel |
| 5 tortillas |
| 2 tomates tranchées finement |
| laitue |
| mayonnaise végétalienne |
Étapes à suivre
- 1
- Verser l'huile dans une poêle.
- 2
- Disposer les tranches de tempeh côte à côte dans la poêle.
- 3
- Faire revenir les tranches de tempeh 3 minutes de chaque côté.
- 4
- Dans un bol mélanger la poudre d’ail, le sirop d’érable, la fumée liquide, le bouillon de légumes et le sel.
- 5
- Verser sur le tempeh.
- 6
- Porter à ébullition et réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 5 minutes.
- 7
- Déposer sur les tortillas, garnir de tomates, de laitue, de mayonnaise végétale et rouler la tortilla.
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