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BLT Végétalien

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Description

Essayez cette recette facile de BLT végan, avec du bacon de tofu, relevé, fumé et craquant!

Ingrédients

450 g de tofu ferme, tranché finement
1 c à thé de poudre d’oignon
1 c à soupe de levure alimentaire
2 c à soupe de sauce soya
1 1/2 c à soupe de sirop d’érable
1 c à soupe d’huile végétale + 2 c à soupe pour huiler la plaque de cuisson
1 1/2 c à thé de fumée liquide

Étapes à suivre

1
Préchauffer un four à 375˚F (190˚C)
2
Mélanger la poudre d’oignon, la levure alimentaire, la sauce soya, le sirop d’érable, l’huile végétale et la fumée liquide. Verser sur les tranches de tofu et laisser mariner quelques minutes.
3
Huiler une plaque à pâtisserie et y déposer les tranches de tofu.
4
Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que le tofu soit bien croustillant.
5
Servir sur du pain grillé et garnir de mayonnaise végétale, de tranches de tomates et de laitue.