Étapes à suivre

1

Dans une poêle, à feu vif, faire revenir les légumes, le tempeh et le gingembre dans l’huile 5 minutes.

2

Ajouter la sauce soya, le sirop d’érable, le ketchup, la sauce sriracha, le bouillon de légumes, bien mélanger, porter à ébullition et poursuivre la cuisson 10 minutes.

3

Mélanger la fécule de maïs et l’eau dans un petit bol et l’incorporer à la préparation.

4

Porter à ébullition en mélangeant constamment.

5

Servir avec du riz basmati.