Seitan pour sandwich
J’ai créé cette recette de seitan spécialement pour les sandwichs avec des épices comme le fenouil, le poivre de cayenne et le poivre noir pour un peu de piquant. ...
Plats principaux
Plats principaux
Tempeh sauce à l’arachide
Je vous propose une recette extraordinaire de Tempeh dans une sauce onctueuse à l’arachide. Cette recette est parfaite pour découvrir cette source de protéine végÃ...
Tortellinis Sauce Rosée
Je vous préviens, cette recette est incroyable. Des tortellinis véganes dans une sauce rosée onctueuse! Wow! J’utilise ma sauce Arrabbiatta, disponible en exclusivi...
Pâté chinois Tex Mex
Le pâté chinois c’est plate, steak, blé d’Inde, patates…on est plus dans les années 80!! Maintenant c’est haricots, poivrons, jalapeño, haché végétal, bl...
Bolognaise de Tempeh
Vous aimeriez  convaincre votre famille de manger du tempeh? Voici la recette qu’il vous faut! Une sauce bolognaise onctueuse et légèrement relevée!
Rigatonis Bolognaise
Cette semaine je vous présente une recette tirée de mon livre «Mes Grands Classiques Véganes », les Rigatonis Bolognaise! Tout le goût d’une bonne sauce bologna...
Chili à la Courge
Vous manquez d’idées pour apprêter la courge? Voici une délicieuse façon de profiter de ce légume de saison: Un chili à la courge! Et avec la saucisse Gusta c’...
Couscous Végane
Épatez la galerie grâce à ce couscous végane fait avec les saucisses végétales Gusta. Traditionnellement  le couscous (Royal) est fait avec plusieurs sortes de vi...
Mac’n Cheese Végane
J’ai une grande nouvelle à vous annoncer: pas besoin de fromage pour faire du macaroni au fromage ( on n’a pas besoin de castor pour faire des queues de castor non ...
Poulet Frit Végane
Voici le meilleur « poulet » frit végane, juteux et tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur! Comme au restaurant…sauf qu’ici on utilise des c...